Kochen

Welche Techniken eignen sich am besten für knusprige ägyptische Falafel aus Ackerbohnen?

Falafel – das ballförmige, frittierte Wunder des Nahen Ostens. Es ist ein einfaches Gericht, hergestellt aus Ackerbohnen und Kichererbsen, das eine reiche kulinarische Tradition birgt.[…]

Leckere Rezepte die Sie nicht ignorieren können

Entdecken Sie eine köstliche Auswahl an Rezepten, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden. Diese einzigartigen Gerichte sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch frischen Wind[…]

Welche Zutaten benötigt man für ein traditionelles polnisches Bigos mit Sauerkraut und Fleisch?

Bigos ist ein traditionelles polnisches Gericht, das vor allem im Winter sehr beliebt ist. Die köstliche Mischung aus Fleisch, Wurst, Kohl und Gewürzen wird langsam[…]